هل تستخدم زيت الرمان؟

هل تستخدم زيت الرمان؟

زيت بذور الرمان يتم استخلاصه من بذور الرمان ، ويحتوي زيت الرمان علي كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة للحفاظ علي الصحة وجمال البشرة ، يساعد زيت بذور الرمان علي علاج حب الشباب وتعزيز الجهاز المناعي ويساعد علي تحسين مستوي الكوليسترول كما أنه يساعد في علاج مرض السكري وله العديد من الفوائد الأخري التي سوف نكتشفها معاً في هذا المقال .

زيت بذور الرمان

قد اكتسب الرمان مؤخراً مكانه كواحد من الأغذية الممتازة حول العالم ، وتمتلك بذور الرمان تروة من المواد الغذائية التي لا يحتوي عليها لُب فاكهة الرمان . ويرجع المنشأ الأصلي إلي فاكهة الرمان في مناطق بلاد فارس وجنوب آسيا ، واليوم فهي يتم زراعتها علي نطاق واسع في العديد من البلدان الاستوائية . لحُسن الحظ يُمكن استخلاص زيت بذور الرمان حيث أنه سهل الاستخدام وله العديد من الفوائد الصحية والجمالية .

فوائد زيت بذور الرمان

يساعد زيت بذور الرمان علي علاج حب الشباب :

يمتلك زيت بذور الرمان علي خصائص مضادة للبكتريا وخصائص مضادة للالتهابات والتي يُمكن أن تساعد علي إزالة أعراض حب الشباب مثل البثور والاحمرار ، حيث انه يوقف نمو البكتريا وبالتالي يساعد علي علاج حب الشباب والآثار المرتبطة به .

يعزز زيت بذور الرمان من وظيفة الجهاز المناعي :

يحتوي زيت بذور الرمان علي كميات كبيرة من فيتامين C الذي يساعد علي تعزيز الجهاز المناعي مما يساعد علي تحفيز دفاع الجسم ضد هجمات التي تهاجم الجسم وهذا الفيتامين مفيد بشكل خاص في المساعدة في منع نزلات البرد الموسمية التي يُمكن أن تنتقل بسهولة بين الأشخاص .

يضبط زيت بذور الرمان مستويات الكوليسترول في الدم :

يحتوي زيت بذور الرمان علي كميات كبيرة من الدهون الأحادية الغير مشبعة والدهون المتعددة الغير مشبعة والتي من المعروف أنها لها دور في خفض نسبة الكوليسترول السيئ LDL وتساعد علي تحسين مستويات الكوليسترول الجيد HDL وتساعد علي تقليل مستويات الدهون الثلاثية ، مما يساعد علي السيطرة علي مستويات الكوليسترول وبالتالي يساعد زيت بذور الرمان علي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث يساعد علي منع الترسبات علي جدران الأوعية الدموية مما يقلل الخطر من الإصابة بمرض تصلب الشرايين .

ينظم زيت بذور الرمان مرض السكري :

يساعد زيت بذور الرمان في تقليل مقاومة الأنسولين مما يؤدي إلي ارتفاع مستوي السكر في الدم ، يعاني مرضي داء السكري عادة من انخفاض حساسية الأنسولين مما يجعل السيطرة علي مستوي الجلوكوز في الدم أمرا صعب جداً ، كما أن زيت بذور الرمان خالي تماماً من السكر تقريباً مما يجعله مناسباً للاستخدام المنتظم لمرضي مرض السكري .

زيت بذور الرمان مفيد للحفاظ علي صحة الجلد :

يحتوي زيت بذور الرمان وشاي الرمان علي كميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة وهو عامل مرطب ممتاز مما يجعل زيت بذور الرمان مثالياً للتطبيق الموضعي علي البشرة فهو يساعد علي معادلة ضرر الجذور الحرة من أشعة الشمس كما أنه يساعد علي تحفيز إنتاج الكولاجين والحد من علامات الشيخوخة والتجاعيد .

زيت بذور الرمان و الحد من الوزن الزائد :

واحد من اقوي فوائد زيت الرومان انه يساعد زيت بذور الرمان علي تحسين معدل عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد علي زيادة التمثيل الغذائي للدهون ويمنع تخزين الدهون الجديدة ، كما أن محتواه من الدهون يساعد أيضاً علي تقليل الالتهاب المرتبط بالأكسدة السريعة للدهون كما أنه يساعد علي الحفاظ علي صحة الجهاز الدوري في نفس الوقت .

يساعد زيت بذور الرمان علي منع الإصابة بمرض السرطان :

يحتوي زيت بذور الرمان علي مركب يُسمي حمض Punicic الذي له قدرة كبيرة علي وقف نمو الخلايا السرطانية ، ويعتقد الخبراء أن زيت بذور الرمان يعطل إنتاج الطاقة في الميتوكوندريا من هذة الخلايا السرطانية مما يساعد علي قتل الخلايا السرطانية .

هل تعرف فوائد خشب الارز؟

هل تعرف فوائد خشب الارز؟

يُحارب زيت خشب الأرز الأساسي تساقط الشعر :

يُستخدم لعلاج تساقط الشعر وأثبتت الدراسات أن تدليك الرأس بالزيوت الأساسية يساعد في القضاء علي مرض الثعلبة وهي حالة تؤدي إلي تساقط الشعر وتؤدي إلي ظهور بقع صلعاء مستديرة صغيرة قم بتخفيف خليط من الزيت العطري من خشب الأرز والزيوت العطرية من الزعتر واللافندر وإكليل الجبل بزيت الجوجبا وزيت بذور العنب ، وقم بتدليك فروة رأسك يومياً لمدة 7 أشهر وقد وجد الباحثون أن 44 % من الذين تلقوا تدليك فروة الرأس مع خليط من الزيةت الأساسية تحسنت حالتهم بينما تحسنت حالة 15 % فقط من الذين استخدموا الزيوت الحاملة فقط .

طريقة الاستخدام : قم بتخفيف حوالي ست قطرات من زيت الأرز الطبيعي في زيت جوز الهند البكر وقم بتدليك فروة الرأس بهذا الخليط قبل النوم ويُمكنك أيضاً الجمع بين الزيوت الأساسية السابقة للتحفيز من نمو الشعر .

يساعد زيت خشب الأرز علي شفاء القطوع والجروح الجلدية :

أنه مفيد وفعال في التئام الجروح والتي له خصائص مضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات كما أنه يحمي الجروح والقطوع من الإصابة بالعدوي مما يجعلها تُشفي بشكل أسرع .

طريقة الاستخدام : اخلط بضع قطرات من زيت الأرز الأساسي مع بضع القطرات من زيت جوز الهند البكر ثم ضع الخليط علي الجروح الطفيفة .

٧- يُخفف زيت خشب الأرز الاساسي من التهاب المفاصل الروماتدي :

يُستخدم طب الأيورفيدا زيت خشب الأرز لعلاج الالتهابات والتهاب المفاصل الروماتيدي ، وأثبتت الدراسات أن زيت خشب الأرز له خصائص مضادة للالتهابات وخصائص مسكنة للألم .

طريقة الاستخدام : قم بتدليك المفاصل باستخدام القليل من زيت الأرز الأساسي المُخفف أو يُمكنك إضافة بضع قطرات من زيت خشب الأرز الأساسي إلي ماء الحمام الدافئ لعلاج التهاب المفاصل الروماتيدي .

٨- يعالح زيت خشب الأرز أمراض الجهاز التنفسي :

يُستخدم في طب الأيورفيدا في علاج أزمات الربو التنفسي ويرجع ذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات وقد عمل هذة الدراسات علي الحيوانات ولم يتم عملها علي البشر  طريقة الاستخدام : يُمكنك القيام باستنشاق البخار المتصاعد مع بضع قطرات من زيت خشب الأرز الأساسي الممزوج في الماء لعلاج الاحتقان ويُمكنك أيضاً فرك بعض القطرات من زيت الأرز الأساسي المخفف علي الصدر للتخفيف من الأعراض التنفسية .

وفي علاج الأيورفيدا يتك حرق خشب الأرز مع أوراق الكركم والزبيب وجذر الخروع واستنشاق الأبخرة المتصاعدة للتخفيف من ازمات الربو التنفسي .

خشب الارز واستخداماته

خشب الارز واستخداماته

يتم الحصول علي زيت خشب الأرز من الأرز وهو يتميز برائحته العطرية الخشبية المميزة ، وتأتي زيوت خشب الأرز من مجموعة متنوعة من الأشجار بما في ذلك الفلفل الحار والأرز مثل أرز تكساس والأرز الصيني وأرز شرف أفريقيا ويحتوي زيت كل هذة الأنواع علي مركبات مفيدة للصحة حيث أن هذة المركبات تحتوي علي خصائص مطهرة وخصائص مضادة للالتهابات وخصائص قابضة وخصائص مضادة للتشنجات ومضادة للفطريات ، وفي هذا المقال سوف نتعرف معاً علي أهم الفوائد الصحية التي يحملها لما زيت خشب الأرز الأساسي .

فوائد زيت خشب الأرز

١- يحارب زيت خشب الأرز تسوس الأسنان :

يحتوي علي مكونات كيميائية مثل sesquiterpenes و  cedrene و cedrol والتي لها خصائص طبيعية وفعالة مضادة للميكروبات وقد وجدت الأبحاث أنه يُمكن أن تعمل أيضاً ضد بكتريا streptococcus mutans وهو السبب الرئيسي لتكسير مينا الأسنان والتي تؤدي إلي تسوس وألم الأسنلن يعمل زيت خشب الأرز كعامل طبيعي يُثبط ويسيطر علي الميكروبات المسؤولة عن العدوي عن طريق الفم .

طريقة الاستخدام : قم بتخفيف قطرات قليلة من زيت خشب الأرز الأساسي بالماء لعمل غسول للفم ، ويجب أن تتوخي الحذر وألا تبتلع المحلول .

٣- يساعد زيت خشب الأرز علي تحفيز النوم :

إذا كنت تعاني من الارق وعدم انتظام النوم فقد يساعدك علي الاسترخاء والنوم الجيد ويرجع ذلك بسبب محتواه علي مركب cedrol والذي له تأثيرات مهدئة .

طريقة الاستخدام : أضف بضع قطرات من الزيت الأساسي من خشب الأرز إلي جهاز الناشر في غرفة النوم لمدة نصف ساعة قبل الذهاب إلي السرير لكي تستمتع بليلة نوم جيدة .

٤-يعمل زيت خشب الأرز علي طرد الحشرات والقراد :

يُمكن أن يتسبب القراد والبق في نشر الامراض مثل مرض لايم ومن حسن الحظ أنه يُمكنك استخدام زيت خشب الأرز الأساسي كطارد طبيعي ومبيد طبيعي للحشرات والقراد دون أن يتسبب في آي آثار جانبية ضارة علي الصحة .

لتحضير طارد فعال للحشرات وعطري قم بخلط زيت الارز الأساسي مع الزيوت العطرية الأخري مثل زيت الزعتر كما يعمل زيت الزعتر بفعالية ضد البعوض .

طريقة الاستخدام : صب 40 قطرة من الزيت الأساسي من خشب الأرز و 20 قطرة من زيت الزعتر الأساسي و 15 قطرة من زيت الليمون العطري ونصغ ملعقة صغيرة من الجلسرين النباتي وكوب من الفودكا في زجاجة Sprizer وقم بهز المحلول بقوة واتركه لمدة ساعة ثم قم برش المحلول علي جلدك لتحميك من البق والحشرات ويجب أن تقوم بهز الزجاجة قبل كا استحدام .

طريقة عمل المارينج

المارينج المارينج أو البفالوفا، وهي نوع من أنواع الحلويات المشتهره في فرنسا، وسويسرا، وإيطاليا. وأساس المارينج هو خفق بياض البيض على سرعة عالية مدة من الزمن حتّى يتضاعف حجمه كثيراً، ويُصنع مزيج المارينج ناصع البياض وهشّاً،

وهو من الحلويات صعبة الصنع قليلاً، لذلك سنقدّم في هذا المقال طريقة تحضير المارينج بالطرق الصحيحة حتّى تحصلي على حلوى ترضي الجميع. كيكة المارينج المكوّنات مكوّنات الكيكة: كوب من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة. ثلاثة أكواب من الطحين.

أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من حليب جوز الهند. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من السكر. بيضتان كبيرتا الحجم. كوب من اللبن الزبادي. بياض ست بيضات. مكوّنات الحشوة: كوبان من كريمة الخفق السائلة المبرّدة. صفار ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الطحين.

كوب من رقائق جوز الهند، المحلّى والمحمّصة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشة من الملح. مكوّنات المارينج: ثلاثة أكواب من السكر. كوب من بياض البيض، بدرجة حرارة الغرفة.

 

 

طريقة التحضير سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية، وادهني قالبين دائريين مقاس 9 بوصة لكل قالب بالزبدة، وضعي قطعة من ورق الخبز وأعيدي دهن القالبين مرة ثانية. اخلطي الطحين والملح في وعاء متوسط، وفي كوب القياس اخلطي حليب جوز الهند مع الفانيلا. اخلطي الزبدة والسكر في الخفّاقة الكهربائية، على سرعة من متوسطة إلى عالية مدة ما بين الثلاث والخمس دقائق.

أضيفي البيض، بيضة تلو الأخرى، مع الخفق المستمر، ثمّ أضيفي ثلث كوب من الطحين، واخلطي جيّداً. أضيفي نصف كوب من حليب جوز الهند، وكرّري هذه الخطوة حتّى تكون آخر إضافة هي الطحين، ثمّ أضيفي اللبن الزبادي، واخلطي. ضعي الخليط في وعاء كبير، ثمّ ضعيه جانباً. ضعي بياض البيض في وعاء نظيف آخر ممسوح بالقليل من الليمون، ثمّ اخفقي بالخفاقة على سرعة عالية لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتّى يصبح المزيج هشّاً ومتماسكاً. أضيفي ملعقة كبيرة من البياض إلى خليط الكعك، واخلطيه بهدوء،

ثمّ أضيفي باقي البياض وأعيدي الخلط. وزّعي الخليط على القالبين بالتساوي، ثمّ ضعيهما بالفرن، واخبزيهما ثلاثين دقيقة. أخرجي القالبين من الفرن، واتركيهما لمدة عشر دقائق، ثمّ ضعيهما على رف شبكي حتّى يبردا تماماً.

لتحضير الحشوة، اخفقي كوباً ونصف من الكريمة السائلة، مع الصفار حتّى يختلطا تماماً. أضيفي السكر، والدقيق واخفقي الخليط لمدة دقيقتين. ضعي الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق، مع التقليب المستمر، ثمّ ارفعيه عن النار، وأضيفي جوز الهند والزبدة، والفانيلا، والملح، واتركي الخليط حتّى يبرد بدرجة حرارة الغرفة. اخفقي باقي كمية الكريمة واخلطيها مع الحشوة برفق.

صورة ذات صلة

 

ضعي الكعكة في طبق التقديم، وضعي أوراق الزبدة تحت الكعكة حتّى يبقى الطبق نظيفاً بعد التزيين. ضعي نصف كمية الحشوة على الكيك، ثمّ افرديها بالتساوي، وضعي الكعكة الثانية، وأضيفي باقي الحشوة، ووزعي على سطح وجوانب الكعكة، ثمّ ضعيها في الثلاجة.

ابدئي بتحضير المارينج بوضع كمية السكر، وبياض البيض في وعاء عميق، ثمّ ضعي الوعاء على قدر به كمية من الماء المغلي على شكل حمام مائيٍّ. اخفقي الخليط بخفاقة يدويّة حتّى يذوب السكر تماماً ويدفأ البيض، ثمّ انقلي وعاء البياض إلى الخفاقة، واخفقي على سرعة منخفضة لمدة أربع دقائق حتّى يتكاثف.

ارفعي السرعة إلى متوسطة حتّى يتكاثف المارينج ويصبح هشّاً متماسكاً، ثمّ ارفعي السرعة مرة أخرى إلى عالية حتّى يصبح المزيج لامعاً، وأكثر سماكة لمدة أربع دقائق تقريباً. انقلي المارينج إلى الكعكة المجهّزة، ووزعيه عليها بالتساوي. أزيلي الأوراق من تحت الكعكة وأحضري مشعل المطبخ، واحرقي سطح المارينج، حتّى يصبح اللون بنيّاً فاتحاً ثمّ قدّميها.